为响应安徽省“百校千镇万村”乡村振兴调研行动，安徽农业大学暑期实践团于7月5日赴黄山市三口镇，实地考察农旅融合与智慧民宿发展成果。黄山市作为皖南国际文化旅游示范区核心区，依托长三角交通优势，为乡村民宿产业提供了得天独厚的发展条件，《安徽省综合立体交通网规划纲要》明确其全国性综合交通枢纽地位，为乡村民宿产业提供独特区位优势。
01燕窝里：从“空心村”到农旅融合示范区的华丽转身
实践团首站聚焦巷联村古洋里组的燕窝里民宿度假区。这里地处黄山北大门交通枢纽，驱车 30 分钟可达景区核心区，周边九龙瀑、太平湖等景点环伺，巢黄高速、芜黄高速双线贯通，优越的区位为发展文旅产业奠定了先天优势。这片日均客流如织的热土，曾是仅 4 户 9 人居住的 “空心村”。当地政府以 “文化为魂、产业为基” 的思路，通过盘活闲置古民居资源，成功引入南京古典园林建筑公司参与开发，将徽派古民居、非遗作坊、特色餐饮等业态有机串联，打造出集建筑观赏、非遗体验、田园休闲于一体的农旅综合体。2023 年春节期间，度假区接待游客超 5 万人次，用数据印证了 “空心村” 转型的成功。
图1 燕窝里民宿客房及周边环境实景图
实践团在负责人带领下调研获悉：民宿拥有26间客房，占地14亩，含2套独栋庭院，自带露台庭院，一户一景;且民宿为住客提供顶市酥——黄山市休宁县特色传统手工糕点，让游客在休憩中品味地道徽州。这种 “文化传承 + 业态创新” 的模式，既让徽派砖雕、古牌坊等文化遗产 “活” 了起来，又通过旅游消费带动了当地群众收入增长，实现了生态保护与经济发展的双赢。
“人生不该只有城市的霓虹，也应该有乡村的月光”，这句镌刻在民宿照壁上的标语，恰是燕窝里对乡村价值的精准诠释 —— 在守护文化根脉的同时，让乡村成为现代人安放心灵的 “诗和远方”。
图2 民宿负责人带领实践团参观
02云博小院：智慧赋能乡村旅居新体验
除了传统文化活化，科技赋能也为乡村民宿带来新活力。实践团随后调研了智慧化转型的代表——云博小院。民宿风格典雅大气，庭院内金鱼游弋、流水潺潺，尽显徽州雅韵，亦为民宿添了一份恬静。在民宿负责人的带领下，实践团重点考察了智能化旅居服务。该民宿通过智能家居系统实现客房灯光、空调、窗帘的自动化控制，并配备智能语音助手，为游客提供便捷的入住体验。此外，民宿还结合当地茶文化，推出茶艺体验活动，让游客在品茗中感受徽州文化的独特魅力。正是由于其显著的智能化、现代化优势，该民宿即使是淡季(11月-次年3月)，依旧达到了40%的入住率，而旺季(6月-8月及法定节假日)更是高达85%，深受住客青睐。
“我们希望通过科技手段提升服务质量，同时保留乡村的宁静与自然。”云博小院负责人表示。思政课老师程莹在指导的过程中结合数字化分析了智慧民宿的发展模式，让大家明白智慧民宿对提升旅游服务质量和推动乡村民宿业现代化的重要作用。
图3 云博小院客房及环境实景图
03道班为家・竹禾宿：公路驿站里的田园诗学
道班为家·竹禾宿近黄山区中心城区，依托于S103省道交通优势。项目占地面积1318㎡，建筑面积1250㎡，包含10间客房、1个餐饮包厢。项目使用非标债资金，总投资约1300万元，以乡村“四季田园”为主题，将休闲度假与四季农事活动体验相结合，形成融公路旅游服务、自驾旅游、农业旅游、特色餐饮为一体的田园野奢驿站，形成“公路+旅游+农业”的复合业态，助力乡村振兴。“我们充分利用道班的区位优势，打造了一个集住宿、餐饮、农事体验于一体的综合空间。”民宿负责人介绍道。实践团成员对此评价道：“这种‘交通+旅游’的模式，不仅盘活了闲置资源，还为沿途游客提供了休憩与体验的场所，是乡村振兴的创新实践。”
此外，据民宿负责人介绍，该民宿接待的住客范围广，针对 18~24 岁青年群体，民宿提供低价客房，为丰富年轻客群的体验，民宿在田园环境中增设特色蒙古包休闲区，并在该区域配备空调，满足夏季烧烤等休闲需求;为 25~55岁客群配备带棋牌室的客房，各空间独立分隔，保障休息与娱乐互不干扰;其中民宿还为家庭游客提供宽敞舒适的亲子房，配套充电桩以满足自驾游家庭的车辆充电需求，并有花园供孩童游玩。55 岁及以上群体的客房临近花园景观，提供休憩座椅，方便长辈在田园环境中散步休憩。
图4 道班为家·竹禾宿客房及环境实景图
04皖南实验站：科技赋能传统产业振兴
团队实践依托于实验站。实验站吴站长详细介绍了茶叶制作流程，强调传统工艺与现代科技的深度融合：从萎凋到包装，黄山毛峰、太平猴魁等茶叶的加工已实现现代化升级，炒茶设备升级为自动控温装置，既保留传统风味，又提升了生产效率与品质稳定性。
依托试验站平台，围绕黄山区“五个一”主导农业产业，安徽农业大学与黄山区共同组建了茶叶、畜禽水产、优质粮油、笋竹等四大个产业联盟团队，为黄山区农业经营主体提供技术支撑，力争做到行政主体、研发主体、推广主体、经营主体融合，共同为农业发展努力。安徽农业大学皖南综合试验站落户于三口镇，不仅给当地带来了先进的农业技术和发展项目，还带来了专家学者与农业人才。今年以来，安农大共组织专家到黄山区开展专题讲座6场次、现场指导22场次，培训基层专业技术人员、农村实用人才和农户500余人次，解决技术难题10余项，有力地促进了当地农业科技的推广使用，带动了农业增产增效。
图5 实验站炒茶设备
图6 实验站茶园
05巷联村走访：触摸乡村发展脉动
作为产业发展的民生基底，实践团深入巷联村开展基层调研，并展开了全方位的走访调查。团队成员兵分多路，针对不同群体开展调研：在田间地头，与农民亲切交谈，详细询问农作物的收成情况、受灾影响以及生态保护措施的落实细节;在村口树下，与留守老人促膝长谈，倾听他们对村庄变迁的感受;还走进当地养老院，与工作人员交流乡村养老事业的发展现状;并前往村党群服务中心，与驻村书记等政府工作人员深入交流，了解当地在乡村振兴推进、生态保护管控、野生动物灾后补救等方面的具体举措。
当地村民淳朴热情，在知晓实践团的来意后，均积极配合调研工作。漫步于巷联村的乡间小道，皖南乡村那份耕作不辍的质朴民风扑面而来，让团队成员深刻感受到了乡村发展的鲜活气息。
图7 团队成员与农民亲切交谈调研
06结语
本次调研聚焦黄山市特色民宿产业发展，深入剖析了燕窝里“文化活化”、云博小院“科技赋能”、道班为家“业态融合”、皖南实验站“传统产业升级”等成功模式。结合人们生活水平提高与旅游需求多样化的趋势，在程莹老师指导下，团队深刻认识到挖掘独特的自然风光与深厚的文化底蕴，结合现代科技和市场需求进行创新性转化，是推动乡村旅游高质量发展、实现乡村产业振兴的有效路径。(作者：桂常丽)
