——山东城市服务职业学院以食育搭建鲁疆同行桥
为深入推进民族团结进步创建工作，助力边疆国家通用语言文字推广、儿童心理健康帮扶与美育教育，切实发挥专业育人赋能作用，8月6日，山东城市服务职业学院西餐学院“食”光心晴志愿服务队跨越三千六百余公里，奔赴新疆乌鲁木齐，正式开启“山河入味，万籽同心” 2026年暑期三下乡新疆专项社会实践。实践首站走进达坂城东沟乡苇兰社区，面向当地少数民族少年开展沉浸式特色育人实践活动，以青春之力搭建鲁疆同心桥梁。
本次实践紧扣“山河入味，万籽同心” 主题，立足西餐学院餐饮专业办学特色，秉持“餐食疗愈+心理关怀” 核心服务理念，创新构建“食育+心育+言育” 三维一体化实践模式。活动将西餐膳食文化、美学创意设计、心理疏导陪伴、普通话推广教育、丝路文化体验有机融合，打破传统志愿服务单一形式，形成专业化、品牌化、可复制、可推广的边疆育人服务路径，持续为边疆基础教育提质、民族团结交融注入青年动能。
食育溯源，以专业特色讲好丝路交融故事。活动中，志愿者结合西餐专业食材溯源、中西膳食交融、西式美学搭配等专业知识，以趣味课堂形式开启丝路食育宣讲。系统讲解石榴、葡萄、胡椒等丝路特色物产的传播历程，梳理古丝绸之路中外饮食文化互通互融的发展脉络，结合新疆本土特色美食与非遗烤制技艺，对比展示多元饮食文化的独特魅力。通过趣味问答互动，让儿童跳出地域视角，感受中华文明兼容并蓄、开放包容的文化内核，以专业所长拓宽边疆少年文化视野。
图片一：志愿者为孩子们讲解丝路饮食文化
言育润心，推普聚力筑牢民族团结纽带。本次活动将国家通用语言文字推广融入手工实践全过程，依托同心拼盘创意创作场景，搭建轻松自然的语言交流平台。引导少数民族儿童大胆展示作品、主动表达分享，在互动交流中规范发音、提升表达能力，有效消解语言沟通壁垒。
图片二：志愿者协助儿童制作石榴籽创意手工
以食为媒、以语连心，在寓教于乐的实践中增进民族交流、凝聚同心共识，润物无声厚植民族团结情怀，助力边疆儿童素养提升与民族交融发展。
图片三：社区儿童展示石榴籽创意手工作品
心育赋能，以温情陪伴厚植团结家国情怀。团队坚持浸润式心理育人，将心理健康关怀融入手工共创环节。活动创新结合西餐专业特色咖啡豆与新疆本土石榴籽为创作主材，寓意山东学子跨越山海的温暖奔赴与各族儿女手足相亲、守望相助的团结内涵。孩子们分组协作完成创意同心拼盘，在动手协作中培养团队意识、塑造积极心态。在巨型石榴主题画布手印共创环节，师生五彩手印层层簇拥，生动诠释“各民族像石榴籽一样紧紧抱在一起”的深刻内涵，让民族团结、家国同心的思政理念根植童心。
图片四：社区儿童在石榴画布按压指纹
山海双向奔赴，青春不负初心。本次“山河入味，万籽同心” 主题实践活动，深度融合专业特色、思政教育、推普工作与心理育人，实现了以食育人、以语聚力、以心润疆的多元育人成效。既精准服务边疆少年成长需求，助力民族团结进步事业，也让青年志愿者在基层实践中锤炼本领、淬炼初心、担当使命。
图片五：志愿者与社区儿童活动合影
下一步，西餐学院“食”光心晴志愿服务队将持续深耕“食育+心育+言育” 特色服务模式，持续擦亮“山河入味，万籽同心”实践品牌，持续发挥西餐专业优势，常态化开展润疆助疆志愿服务，用青春行动书写鲁疆同心、民族团结的新时代青春答案。(供稿：刁祈月，孙文静)
图片六：志愿团队与社区儿童集体留念
