守畲药食韵，立炖罐规范——福建中医药大学学子赴福安开展炖罐标准化调研实践

7月19日至22日，福建中医药大学“一罐畲香，全家福安”实践队赴福安市开展暑期社会实践，围绕当地特色炖罐文化，先后走访草本种植基地、城区特色商户与畲医药研究相关部门，重点通过部门座谈、市民体验活动等方式深挖本土文化价值，以青年专业力量助力地方特色文化传承。

实践首日，实践队与福安市相关职能部门开展专题座谈。双方围绕福安炖罐这一地方特色的发展规划、多部门协同推进机制以及标准化制定等方面展开深入交流，实践队详细了解炖罐常用畲药原料的种植供应、质量监管、民间应用传承等整体情况，从政策层面厘清发展脉络，为后续调研工作明确了核心方向。

调研期间，实践队在“全家福安”城市会客厅设置“顺时养心，清凉一夏”畲医药文化体验点位，面向市民开展沉浸式科普活动。队员对炖罐中常见的药材设计了拼搭互动游戏，引导市民辨认常见畲药食材，并结合调研成果讲解日常搭配方法与食用注意事项，收集了大量市民对炖罐搭配、食用习惯的真实反馈；同步开设草本拓染体验环节，让市民在动手操作中感受畲医药文化魅力。团队还依托抖音平台开启直播，以青年化表达讲述福安炖罐的地域特色，拓宽地方文化传播渠道。