7月28日，青春三下乡——江西财经大学“红芯领航・科创文脉”实践团走进景德镇市浮梁县三龙镇三龙古街，以茶文化为核心主线，先后专访浮梁工夫红茶非遗传承人王永峰、参与浮梁茶业协会组织的茶产业专题座谈，并实地走访古街多家本土茶铺。通过人物深度访谈、行业专题交流、沉浸式品茶体验等实地调研，全面梳理浮梁茶文化历史脉络、传统制茶技艺传承现状、茶产业发展痛点与古街茶文化发展新思路，以青年视角探寻以茶文化赋能乡村振兴的可行之路。
对话非遗制茶大师，溯源千年茶韵根基
实践期间，团队专访 “浮梁工夫红茶技艺” 国家级非遗传承人王永峰。从业数十载，王永峰始终坚守制茶初心，以恒心钻研技艺、以匠心打磨好茶。他秉持不认命、不认输、不放弃的拼搏信念，以张雪机车奋勇争先、为国拼搏的精神为榜样，潜心打磨孚钉红茶，力求让浮梁红茶再度亮相国际舞台、再创荣光。作为深耕浮梁茶产业的资深匠人，他从茶史文脉、产业规模、技艺传承、青年发展四大维度，向队员全面介绍浮梁茶文化发展全貌，细数产业十年变迁。
浮梁拥有两千余年产茶历史，在唐代是全国茶叶集散重地，当地茶税一度占到全国茶税总量的三成。白居易“前月浮梁买茶去”的诗句正是当时茶市繁荣的真实写照。同时，1915年浮梁红茶斩获万国博览会金奖，进一步打响了浮梁茶的知名度。历经多年发展，当地茶产业产业链不断完善、规模持续壮大，有效带动数万群众就业增收。
在技艺传承上，他依靠师徒相授延续红茶制作手艺，为队员科普丝瓜络护茶这类传统制茶窍门。他提到当下不少年轻人投身茶业，同时呼吁深入挖掘古树茶、古茶史等内容，丰富茶文化内涵。王永峰寄语队员，期待青年深入乡野，依托新渠道、新理念传播浮梁茶文化。
座谈茶业行业协会，明晰茶产发展路径
实践团在三龙古街参与茶产业座谈会，浮梁县茶叶协会秘书长、浮梁茶开发(集团)副总经理任杰向团队详细介绍本地茶文化产业发展布局。浮梁以茶文化为核心打造区域公用品牌，常态化举办买茶节、茶主题活动，同步研发新式茶饮、茶衍生产品贴合年轻市场;县域已落地智慧茶园、茶叶溯源系统，其县级茶产业数字化平台也在建设中，依托数字手段推广生态有机茶文化。
三龙古街汇聚多家本土茶企，街区定期开展少儿茶礼、民间茶会，后续还将新增茶餐业态，丰富线下体验、提升街区客流。交流过程中，成员结合自身数字媒体及软件工程专业，分享了用短视频、VR 技术线上展示古街茶历史的思路，大家都很期待后续能够继续交流探索茶文化创新传播路径。
走访沿街特色茶铺，体悟民间茶俗技艺
在茶业协会朱老师引导下，队员分别探访古街四家特色茶铺。各位茶铺主理人结合自身经验，向队员分享实用的冲泡手法，介绍高山古树茶养护、采摘相关经验。队员近距离观摩交流，不仅品尝到高山茶和野放茶的风味特点，而且动手体验观茶、闻香、辨茶，聆听一线茶人深耕行业的真实经历，收集到不少民间茶文化一手资料。
立足青年实践深耕，传承本土茶香文脉
访茶人，聆听茶脉传承。实践团深入走访非遗传承人与古街茶店主，近距离倾听一代代茶人深耕乡土、坚守制茶初心的真实故事，真切感悟本土茶文化代代相传的匠心力量。品茶香，体悟茶韵底蕴。队员亲身参与观茶、闻香、辨茶与冲泡体验，沉浸式感受扎根民间、鲜活质朴的传统茶饮文化。察茶业，明晰发展前路。
浮梁茶香绵延千载，却囿于传统传播形式，难以走进青年圈层。如今，茶脉赓续，守正倚匠人，创新寄青年。实践团将发挥专业所长，借新媒体搭建桥梁，以青春创意激活千年茶韵，令浮梁古香跨越时空，久久传扬。
(图/江靓婕 冯奕 苏奕周曦 文/冯奕 江南)
