9 月 23 日，正值中国农民丰收节，新化县科头乡举办首届村厨大赛，以美食为媒展现乡村振兴新图景，吸引众多村民共赴丰收盛宴。省工商联二级巡视员刘石鼎，县领导李燕、田青、陈永松等出席。
活动以“庆农业丰收 享美好生活”为主题，设置了特色农产品展销、农民特色节目表演、村厨大赛、农趣体验等环节。在村厨大赛中，来自各村的 10支队伍应邀参加比赛。
参赛厨师们拿出看家本领，围绕本地食材匠心创作，烹饪出新化三合汤、雪花丸子、黄精炖鸡等色香味俱佳的精品菜肴。
专家评委从口味、造型、食材运用等维度打分，大众评委结合口感投票。最终，由古树山庄制作的咸蛋黄雪花丸子凭借软糯口感、咸香适中的特点斩获一等奖。
在农产品展销环节，新化县特色品牌企业代表、科头乡优秀龙头企业、农民专业合作社、家庭农场、农户等代表参加，集中展销特色农产品，拓宽农产品销售渠道，增强农民的获得感、幸福感、安全感。
近年来，科头乡全力推动粮食生产高质量发展，成为湖南省第一批“一二三产业融合发展试点乡镇”、双季稻种植示范乡镇、油菜种植示范乡镇，是新化县城的“菜篮子”“果园子”和“后花园”。此外，科头乡着力推动产业融合发展，休闲旅游、水果采摘、特色养殖、网红农家乐等休闲农旅经济亮点纷呈，形成了“一带三园”产业发展新格局。
未来，科头乡将以此次大赛为契机，进一步挖掘和培育乡村特色美食产业，推动农产品加工、乡村文旅等多产业、多领域协同共进、融合发展，为乡村振兴注入新的活力，共筑幸福和美“科头同心圆”。
