近日，内江市市中区永安镇瓦堆湾村60余亩黄花菜进入采摘期，村民们在田野间上演着特别的“抢鲜”行动，处处洋溢着丰收的喜悦。
走进瓦堆湾村的黄花菜种植基地，馥郁的花香扑鼻而来，尚未盛开的花蕾挺立在翠绿的叶丛间。村民们天刚破晓便背着竹篓穿梭其中，熟练地将长度适宜、紧实饱满的花蕾摘下，及时供应市场。
“采摘黄花菜得赶早，必须在花蕾未开放前采收，这时候的黄花菜营养丰富、口感最佳，加工后的品质也最好。”村民们一边熟练地采摘一边介绍道。
据了解，2022年，瓦堆湾村通过撂荒地整治行动，将60余亩闲置土地重新规划，引入黄花菜种植，并采用“玉米+黄花菜”套种模式。玉米秆为黄花菜遮阴保湿，黄花菜根系固土保肥，实现“一地双收”的生态效益。同时，订单式销售模式直接对接市场，让新鲜花蕾以最快速度从田间走向餐桌。
“现在每天能采收百余斤黄花，今年亩产预计1500斤，新鲜黄花批发价5到6元/斤，总产值可达10万元。”村党总支书记柳玉山介绍，采摘期从6月持续至7月，这片曾被搁置的土地，如今成了村民们增收的“黄金引擎”。
发展壮大村级集体经济，是全面推进乡村振兴重要举措。近年来，永安镇紧紧围绕“产业增值、集体增收、群众增富”目标，将黄花菜产业打造成群众增收的“黄金”产业，走出了一条群众稳定致富与集体经济壮大的共赢之路。（图文丨谢 越）
