从良种繁育到精深加工，从田间地头到消费市场，粮食产业链不断释放新的发展活力。近日，安徽农业大学农学院暑期“三下乡”社会实践队赴淮北市濉溪县百善镇开展“粮头食尾，链上生金”专题调研。实践队沿着小麦产业链条深入种业企业、食品加工企业和生态农业基地，通过实地走访、交流访谈等方式，探寻现代农业产业链延伸与乡村振兴融合发展的新路径。
深耕种业沃土 筑牢粮食根基
实践队首站来到安徽柳丰种业科技有限责任公司。作为农业产业化省级龙头企业，柳丰种业长期深耕良种繁育领域，持续推动优质小麦品种推广应用，探索形成“公司+家庭农场+合作社+基地农户”的订单农业发展模式。通过统一供种、统一技术指导、签订回收订单等方式，企业将生产需求与农户种植紧密结合，实现从种子供应到粮食收购的全过程服务，有效提升农户收益和产业抗风险能力。
调研过程中，刘国浩总经理介绍，订单农户生产的小麦按照高于市场价每斤0.1元的价格进行回收，每亩可为农户增收110—130元。订单农业不仅保障了农户收益，也为后续粮食加工环节提供了品质稳定的优质原粮。队员们表示，通过走进种业企业，更加深刻认识到种子作为农业“芯片”的重要作用，优良品种的培育推广是粮食产业链发展的重要基础。
延伸加工链条 释放产业价值
随后，实践队走进安徽昊晨食品有限公司和淮北旭源食品有限公司，深入了解小麦加工和特色食品产业发展情况。在安徽昊晨食品生产车间，队员们参观了小麦清理、研磨、配粉、包装等生产环节，直观感受现代粮食加工向机械化、自动化、标准化发展的转变。企业依托本地小麦资源，与农户建立订单合作关系，以质量标准保障优质粮源供应，并围绕小麦资源不断延伸产业链，逐步形成“小麦—面粉—烫面”的加工体系，推动粮食由“卖原粮”向“卖产品”“卖品牌”转变。
在旭源食品有限公司，队员们进一步了解地方特色食品产业发展模式，参观了烫面从原料配比、挤压成型到包装发货的完整生产流程。企业负责人介绍，旭源烫面在巩固线下销售渠道的同时，积极拓展线上市场，通过电商直播等方式扩大品牌影响力，让地方特色食品突破地域限制，走向更广阔的消费市场。
探索循环模式 绘就振兴新篇
调研期间，实践队还参观了柳孜文化园、大运河博物馆、票证馆以及安徽铄恩生态农业有限公司，多角度了解当地产业发展与乡村建设实践。在柳孜文化园，柳江口片区党委书记刘超向队员介绍了依托运河文化发展乡村旅游、带动村民就业增收的探索实践。队员们了解到，乡村振兴不仅需要产业支撑，也需要文化资源、生态资源与产业发展的深度融合。
在安徽铄恩生态农业有限公司，博俊宽总经理向队员重点介绍了鸡粪资源化利用生产有机肥的绿色循环模式。通过农业废弃物再利用，实现养殖业与种植业有机衔接，展现了现代农业绿色低碳发展的新方向，也让队员们进一步认识到农业产业融合发展的广阔空间。
扎根江淮沃土 勇担青春使命
作为学校“大调研”整体部署的重要组成部分，本次实践不仅是一次生产实习，更是一场农科学子深入基层、服务农业发展的实践课堂。围绕农业产业发展实际需求，实践队坚持以问题为导向、以产业为切入点，深入企业、基地和乡村一线开展调查研究，在走访交流中了解农业产业链运行模式，在实地观察中感受科技赋能农业发展的新变化，在实践探索中寻找推动乡村产业振兴的新路径。
濉溪县作为国家现代农业产业园、国家级制种大县和国家区域性良种繁育基地，拥有178.49万亩高标准农田，粮食产量连续多年超过百亿斤，在现代农业产业发展方面具有坚实基础。实践队聚焦当地小麦产业发展，通过调研良种繁育、订单农业、粮食加工、绿色循环等关键环节，全面了解粮食产业由生产端向加工端、价值端延伸的发展模式，进一步挖掘农业产业链融合发展的实践经验。
调研过程中，队员们坚持把课堂知识与产业实践相结合，通过实地走访、访谈交流、资料收集等方式，获取了关于现代农业生产经营模式、企业发展路径和产业融合发展的第一手资料。团队将结合农学院学科优势，对调研成果进行系统整理和分析，形成高质量调研报告，力争将基层实践转化为服务农业发展的研究成果，把论文写在田间地头，为县域农业现代化发展贡献安农智慧。
从一粒种子到一袋面粉，从一碗烫面到一个循环农业基地，实践队沿着产业链一路探索，深刻感受到“粮头食尾，链上生金”的生动实践。此次“大调研”不仅拓宽了队员们认识农业、理解产业、服务乡村的视野，也进一步增强了农科学子投身“三农”事业的责任感与使命感。队员们表示，将继续发挥专业优势，把青春奋斗融入农业强国建设和乡村振兴实践，在广袤田野上贡献更多青春力量。
作者：安徽农业大学 修琪 徐孟宇 李欣怡 方楠楠 徐传征 张驰 庄子轩 丘月琳 洪欣婷 邱雨馨 秦欣然
指导老师：田礼欣
