为深挖乡村老年爱心助餐服务创新模式，探寻党建引领、产业赋能下农村养老惠民路径，7月13日至14日，西安工程大学赴陕西“情暖桑榆，渭水传香”暑期社会实践团先后走进宝鸡凤县马鞍山村、扶风县姚家村开展实地调研，走访基层阵地、座谈乡村干部，全方位剖析两地老年助餐项目运行经验。
7月13日，实践团抵达马鞍山村党群服务中心，围绕依托红光沟航天文脉发展养老服务展开调研。上世纪六十年代，大批航天人扎根秦岭红光沟攻坚克难，艰苦奋斗的三线精神成为村落独特红色底蕴。当地依托航天旧址打造航天主题驿栈与特色民宿，以产业红利反哺民生，建成老年爱心食堂，破解山区独居老人“吃饭难”问题。
该村建立民政补助、村集体兜底、个人阶梯付费三方分担机制，刷脸就餐每人每次享2元补贴，60岁以上老人每餐自付4元，70岁以上2元，80岁以上免费，食堂全年供应三餐，并开通线上预约送餐服务，帮扶失能、偏远老人。项目落地以来，累计服务老人就餐2万余次，上门送餐40余人次。同时食堂八成蔬菜由村内菜园自产，民宿共享厨师人力，党员干部统筹运营，实践团还走进果蔬园体验采摘，感受自给自足的低成本运营模式。
次日，实践团前往扶风县法门镇姚家村调研党建引领助餐模式。姚家村老龄化突出，2025年以党建为核心推出“爱心午餐”，组建红色送餐队，覆盖村内86位老人，累计集中就餐2000余人次、上门送餐3000余次。当地构建“村级运营+镇级统筹+市级扶持”三级保障体系，市级统一配备刷脸设备，每年设立2万元优秀项目补贴，2026年全省农村老年助餐推进会将该村列为典型观摩点。法门镇副镇长、民政办负责人与村支书同实践团座谈，详细介绍普惠餐费、多元资金保障、养老服务融合乡村治理的完整机制。
调研过程中，指导教师李斌结合两地发展现状，围绕文化资源挖掘、资金长效保障、服务规范化建设、青年志愿服务拓展等内容与村干部交流优化建议。实践团成员结合走访见闻，就品牌宣传、运营成本、可持续发展等问题展开研讨，记录大量一手调研素材。
实践团从宝鸡两地走访中清晰看到两种各具特色的乡村养老样板：马鞍山村走航天文旅赋能养老之路，以红色精神滋养民生;姚家村坚持党建引领，搭建三级政策扶持体系。两地均通过分层补贴、上门送餐、整合村产人力等举措，实实在在解决乡村老年人就餐难题，相关惠民成效获得省市媒体宣传、省市部门认可。
此次三下乡实践，让青年学子真切体会基层治理温度与乡村振兴活力。后续实践团将系统梳理两地助餐服务典型经验，形成完整调研报告，总结可复制推广的乡村养老发展路径，积极宣传基层惠民政策，以青年专业力量助力农村养老服务提质增效。
(撰稿：西安工程大学韩一冉)
