为切实保障辖区食品安全，严防严控食安风险，连日来，娄星区市场监督管理局石井市场监督管理所联合石井镇经济发展办公室，对辖区学校食堂及食品生产企业进行现场检查，让群众吃得更安心。
检查组先后深入石井中学、百亩中学、河北小学食堂，重点查看食品原料采购是否规范、索证索票是否齐全，仔细检查仓储环境、加工制作卫生状况，核对餐具清洗消毒记录与食品留样情况，督促学校严格落实主体责任，把好学生用餐安全关。
在鸿旺食品加工厂，检查组围绕生产环境条件、工艺流程控制、产品检验记录、原材料及成品贮存管理等环节全面排查，要求企业持续规范生产经营行为，从源头上保障食品安全。此外，执法人员还使用快速检测设备对部分食材现场抽检，提升了监管的科学性和实效性。
针对检查中发现的个别问题，执法人员当场提出整改意见，下达《责令改正通知书》，要求限期整改到位。下一步，石井镇将继续保持食品安全监管高压态势，通过日常巡查与专项检查相结合，持续巩固整治成效，全力为辖区群众营造安全、放心的食品消费环境。
供稿 | 曾博
