中国基层网4月30日讯(通讯员 龙嘉莉 唐江涓)加强食品安全监管，保障群众“舌尖上的安全”。近日，湖南省邵阳县公安局森林公安局联合治安大队、县市场监督管理局等多部门力量，在全县范围内开展肉制品集中抽检专项行动，通过“查隐患、聚合力、强宣传”三项发力，全面筑牢生态防护安全墙，切实维护肉制品质量安全和市场秩序。
图为抽检商铺
执法人员深入辖区农贸市场、商铺、夜市摊点等经营场所，随机抽检冷冻食品仓储情况，重点检查存货的来源和存放，核查农贸市场及街头猪肉检疫证明，查验从业人员健康资质，严把食品安全关键环节，全力督促经营者全面自查整改食品安全隐患，指导其依法依规诚信经营，严格落实食品安全主体责任，确保肉类产品来源可溯、质量安全。
图为抽检夜市摊点
此次集中抽检，共检查猪肉摊8处、冷冻食品店4家、农贸市场2个，夜市摊点10余家，抽样检测肉制品20批次，发现问题1个，针对此次检查中发现的问题，执法人员要求经营者限期整改落实。在专项整治检查过程中，执法人员还向食品经营者宣传《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，告知其触碰法律红线应承担的责任，并向现场消费群众讲解“三无”食品、过期变质食品鉴别方法，普及食品安全知识，提高群众自我防护能力，鼓励群众参与监督，积极向公安机关和市场监管部门举报线索，构建共治共享平安格局。
(来源：邵阳县公安)
