为弘扬中华优秀传统文化，丰富员工业余文化生活，营造温馨和谐的“家”氛围，增强团队凝聚力，12月19日，中建七局总承包公司华东事业部在员工食堂组织了一场别开生面的“情暖冬至”包饺子活动。事业部员工踊跃参与，现场欢声笑语，其乐融融。
冬至，是中国农历中一个重要的节气，素有“冬至大如年”的说法，而吃饺子更是北方地区流传已久的冬至习俗。为让远离家乡、奋战在岗位上的员工感受到节日的温暖和集体的关怀，华东事业部精心策划了此次包饺子活动。
活动当天，事业部食堂早早布置一新，长条桌上摆放着提前准备好的饺子皮、猪肉白菜、韭菜牛肉等多种口味的馅料以及各种包饺子工具。来自各部门的员工们纷纷化身“厨艺达人”，齐聚一堂，摩拳擦掌。随着活动开始，大家自由组合，分工协作，配合默契。有的员工手法娴熟，擀皮又快又圆;有的员工创意十足，包出的饺子形状各异，元宝形、月牙形、麦穗形，充满了趣味;有的员工则负责传递饺子皮、摆放成品，忙得不亦乐乎。现场气氛热烈，大家一边交流着包饺子的技巧和家乡的冬至习俗，一边畅谈工作与生活，食堂里充满了欢声笑语和浓浓的饺子香。
经过近两个小时的共同努力，一盘盘形态饱满、充满心意的饺子整齐排列。当热气腾腾、香气四溢的饺子出锅时，大家围坐在一起，品尝着自己的劳动成果，分享着节日的喜悦。员工们纷纷表示，在寒冷的冬日里，能和大家一起动手包饺子、吃饺子，不仅体验了传统习俗的乐趣，更深深感受到了组织的关怀和同事间的深厚情谊，心里暖暖的，干劲也更足了。
此次冬至包饺子活动，不仅弘扬了中华民族的传统节日文化，营造了浓厚的节日氛围，更搭建了员工沟通交流的平台，有效缓解了工作压力，提升了员工的归属感和幸福感。
