6月14日，酒都宜宾，艳阳高照，十里酒城，酒香氤氲。在喜庆的鞭炮声中，酒界泰斗梁怀清大师酒体设计工作室揭牌。这标志着中国酒都宜宾在五粮浓香型白酒研究与设计领域迈上新台阶，开启了新的发展历程。
揭牌仪式上，宜宾市政协原副主席范让能在致辞中高度评价梁怀清。他指出，梁大师作为酒界精英泰斗，在传承中国白酒勾兑技术创始人范玉平先生技艺的基础上，推陈出新，其独创的梁氏勾调技术体系日臻完善。工作室的成立，必将为酒都宜宾打造世界级白酒产业集群注入强劲新动力，增添蓬勃新活力。
梁怀清先生是五粮液集团原勾兑技术专家，师承中国白酒勾兑技术发明人范玉平先生。他数十年如一日耕耘于五粮液勾兑技术领域，以精湛技艺擦亮五粮液金字招牌，为企业发展作出了卓越贡献。退休后，梁老仍心系白酒事业，被多家省内外酒企聘为酒体设计总技师顾问。为传承梁氏勾调技艺，他通过“传帮带”方式，吸纳有志于白酒勾调事业、具备专业基础的人才，共同研究设计酒体。团队致力于根据不同消费需求，研发出风格多样的酒体产品。
五粮液集团公司原办公室主任孙建一在仪式上回顾了梁怀清在五粮液的工作历程。他称赞梁老在工作中任劳任怨、废寝忘食，在看似平凡的勾兑岗位上创造了非凡业绩，屡获五粮液集团公司先进工作者称号。
成都邛崃市相君酒业公司董事长李显维向梁怀清赠予“酒界泰斗”金字牌匾。他深情表示，梁老师在白酒勾调领域辛勤耕耘半个多世纪，年逾古稀仍奋战在酒体设计研究一线，其“生命不息，钻研不止”的精神令人敬佩不已。
参加揭牌仪式嘉宾代表一致认为，梁怀清大师酒体设计工作室的成立，是新时代酒体研究与设计的重要阵地，具有深远的历史意义和重要的现实意义，是酒都宜宾酒产业与文化的重要组成部分。(严为远 何禹君)
