为响应新时代对青年“用脚步丈量祖国大地，用眼睛发现中国精神”的深切寄望，将青春融入时代奋进脉搏，2025年7月4日下午，四川农业大学食品学院2024级“食”力助农，青芽知行社会实践分队，深入“世界茶源”——雅安，于大兴镇四川省雅安茶厂有限公司，开展以“茶产业振兴与传统文化传承”为主题的深度调研实践。
实践首站，同学们踏入茶厂附属茶叶博物馆，千年蒙顶山茶史缓缓铺展。从唐宋贡茶辉煌印记，到茶马古道悠悠驼铃，文物图文诉说着土地与茶的依存。博物馆亦是匠心课堂，在资深制茶师带领下，队员亲历非遗技艺“雅安藏茶”关键工序——渥堆发酵 。老师傅布满老茧的手精准翻动温湿茶堆，讲述温度与时间的博弈。“这双手，翻动茶叶，沉淀几代人坚守，”一队员在笔记中写道，“传承，是细节里对古法的敬畏延续。”
图为茶厂负责人为实践团队讲解。彭玉娇 供图
实践队走进现代化清洁化生产车间，科技为传统茶产业注入新动能。精密仪器监控渥堆温湿度，自动化生产线完成压制包装。茶厂技术负责人介绍：“从经验到数据，科技提升品质稳定性，让雅安藏茶香飘四海。”队员观察记录，体会到科技创新是“川茶”金字招牌的硬核支撑。
图为茶厂贮存车间。彭玉娇 供图
调研脚步不止于标准化厂房，队员们带着问卷走进连绵茶园，与田间劳作的农户促膝长谈。阳光下，茶农粗糙的手掌抚过嫩绿的茶芽，话语里满是对土地的熟稔，“现在搞有机种植，不用农药化肥，茶叶能多卖三成价”，一位正在采摘的大婶笑着展示叶片上的白毫，身后竹篓里的鲜叶带着晨露清香；交谈中，产业的脉动清晰可触：电商直播让深山好茶直达城市餐桌，合作社统一收购解决了销路难题，但眉头紧锁的茶农也道出隐忧——自家茶叶虽好，却难与知名品牌抗衡，溢价空间有限，年轻人多外出务工，采茶季常面临人手短缺。“你们大学生愿意听咱庄稼人的难处，还帮着想办法，这份心比啥都珍贵！”茶农李大叔攥着填好的问卷，掌心的温度透过纸张传来，一张张问卷上，歪斜的字迹记录着真实诉求，也承载着乡土里最质朴的期待，让调研数据有了沉甸甸的分量。
实践尾声，清雅品鉴会让身心沉淀。品鉴会上，琥珀色的茶汤在杯中漾起温润的光泽，氤氲的热气裹挟着陈香缓缓升腾，漫过鼻尖时，先是木质的沉稳，继而透出山野的清冽。指尖轻触温热的杯壁，将茶汤浅啜入口，微苦在舌尖稍作停留，转瞬便化作甘醇的回甘，顺着喉咙漫延开去，余韵缠绕在唇齿间，久久不散。队员们静静品味着这缕茶香，任茶汤的醇厚与岁月的沉淀在味蕾上交织，仿佛与这片土地的茶魂完成了一场无声的对话，所有的思绪都在这一口回甘中渐渐沉静，只余下对这杯茶最纯粹的感知。琥珀色茶汤氤氲陈香，队员回味此行：从博物馆历史到车间现代脉动，从农户心声到杯中岁月，雅安茶产业图景在心中明晰。
图为藏茶。彭玉娇 供图
走出实验室课堂，川农食品学院2024级青年将足迹印刻茶山沃土。以眼捕捉产业力量，以心聆听田野回响。这场茶香行走，是对千年茶脉的朝圣，更是青春答卷：知识扎根乡土，青春奋斗闪光，青年定能在服务“三农”征程，汇入乡村振兴大潮，让古老茶乡焕发生机。茶香袅袅，青春正好，故事随绿叶脉络生长。（通讯员：程雅灵）
图为实践团队在茶厂门口合影。彭玉娇 供图
